Nachhaltigkeitsinitiativen

Die BayWa unterstützt ihre Kunden mit innovativen Produkten und Dienstleistungen, um globalen Herausforderungen wie dem Klimawandel oder einer wachsenden Weltbevölkerung zu begegnen. Dazu treibt sie unter anderem die Entwicklung von zukunftsfähigen und digitalen Technologien für die Landwirtschaft voran.

Neben der Reduktion von Treibhausgasemissionen beschäftigt sich die BayWa verstärkt auch mit den physischen Risiken des Klimawandels und den Auswirkungen auf die eigenen Geschäftstätigkeiten. Eine langfristige Verschiebung der klimatischen Bedingungen sowie extreme Wetterereignisse können die weltweite landwirtschaftliche Produktion und die Warenströme fundamental verändern.

Der Agrarhandel und die Logistik sind somit unmittelbar betroffen. Um die Auswirkungen im Agrarbereich besser zu verstehen und die Widerstandsfähigkeit in der landwirtschaftlichen Wertschöpfungskette zu steigern, hat die BayWa seit 2019 mithilfe von Szenario-Analysen und bereichsübergreifenden Workshops Risiken und Chancen identifiziert, bewertet und strategische Anleitungen entwickelt.

Zunehmende Hitzewellen und Trockenheit stellen Landwirte vor große Herausforderungen, da sie zu weltweiten Ertragseinbußen führen und mehr künstliche Beregnung erfordern. Mithilfe von „VariableRain“, einer Applikation der BayWa, kann der Landwirt den individuellen Wasserbedarf seiner Pflanze im Blick behalten und den effizienten Einsatz von Wasser gezielt steuern.

Möglich macht dies der Einsatz von Satellitendaten für die Erstellung von Bewässerungskarten. Der smarte Service spart Wasser, Energie und Zeit und gibt der Pflanze genau die benötigte Menge Wasser, wodurch eine Verschwendung dieser Ressource vorgebeugt wird und der Umgang mit dem Wasserhaushalt der Pflanzen gestaltet wird.

Ökologische Produktionsweisen, Regionalität und faire Produktionsbedingungen sind ein wichtiger Bestandteil für eine zukunftsgerichtete Landwirtschaft. Der steigenden Nachfrage nach ökologisch erzeugten Produkten begegnet BayWa Agrar mit dem vollumfassenden Sortiment "BayWa Öko" für den ökologischen Landbau, angefangen vom passenden Saatgut, über die ökologische Düngung bis hin zur passenden Technik.

Neben dem stationären Handel stehen Öko-Landwirten auch das BayWa Portal mit rund 500 ausgewählten Produkte aus den Bereichen Tierhaltung, Bodenfruchtbarkeit oder Saatgut zur Verfügung. An fünf Standorten werden ökologische Erzeugnisse erfasst und Öko-Landwirte werden bei der Vermarktung Ihrer Erzeugnisse unterstützt.

Zusätzlich berät die BayWa mit fünf Key Account Managern Öko, Landwirte bei der Pflanzenbauberatung sowohl auf Öko-Betrieben als auch auf konventionellen Betrieben, die dabei sind, neue Wege einzuschlagen.

Cefetra Ecosystem Services hat ein innovatives Landwirtschaftsprogramm ins Leben gerufen, das Landwirte für bedeutende Verbesserungen bei Kohlenstoffemissionen, Bodengesundheit, Wassermanagement und Biodiversität entlohnen soll. Das Programm ist zunächst im Vereinigten Königreich und in Irland verfügbar.

Im Laufe des Jahres 2025 wird Cefetra voraussichtlich die Ausweitung auf europäische und außereuropäische Regionen ankündigen. Das Programm ist bewusst flexibel und konzentriert sich auf messbare Ergebnisse statt auf einen Einheitsansatz. Es versetzt Landwirte individuell in die Lage, die für sie geeigneten Methoden zu wählen und schafft dadurch nachhaltige Praktiken, die echte, positive Ergebnisse für Boden, Wasser und Biodiversität liefern

Die BayWa Global Produce Tochter T&G Global Limited trat 2019 als kommerzieller Partner dem internationalen und branchenübergreifenden Züchtungsprogramm „Hot Climate Programme“ bei. Ziel des Programms ist die Entwicklung von Apfel- und Birnensorten, die an Anbaugebiete mit hohen Temperaturen angepasst sind.

Durch den Klimawandel wird es für Obsterzeuger immer wichtiger, Pflanzen anzubauen, die trotz trockener und heißer Klimata weiterhin ertrags- und qualitätssicher sind. Die Pflanzenzüchtungen kommen mit weniger Dünger und Wasser aus, worduch die Züchtungen resisenter gegenüber klimawandelbedingten veränderten Temperatur - und Niederschlagsbedingungen macht. 2020 hat T&G die Vermarktung des ersten Klimawandel-resistenten Apfels mit dem Namen „HOT84A1“ gestartet.

Obst schmeckt am besten und enthält am meisten Vitamine, wenn es reif geerntet wird. Einige exotische Früchte werden allerdings aufgrund der langen Transportwege mit dem Schiff nur angereift exportiert und erst am Zielort nachgereift.

BayWa Global Produce hat dazu an verschiedenen Standorten in den Nieder landen und in Großbritannien in die innovative Softripe®-Technologie investiert, die mit Künstlicher Intelligenz arbeitet – und Avocados und Mangos punktgenau nachreifen lässt. Sie überwacht die Atmosphäre und passt sie individuell auf die Stoffwechselprozesse der Früchte an.

Das sorgt für eine bessere Qualität und längere Haltbarkeit, ohne dass Zusatzstoffe eingesetzt werden. Dadurch gibt es weniger Lebensmittelverluste. Zudem ist die Reifedauer kürzer und der Energieaufwand geringer. 

Die agromed Austria GmbH, eine Tochter der RWA, setzt sich für eine gesunde, natürliche und nachhaltige Tiernahrung, den natürlichen Wirkstoff Lignocellulose ein. Den Bestandteil des Rohstofes Holz benötigen Tiere u. a. für einen gesunden Darm und ein starkes Immunsystem.

Die Naturfasern für die Produkte werden aus unbehandeltem Frischholz gewonnen, das aus lokaler und nachhaltig bewirtschafteten Waldbeständen Europas  – vorwiegend in Deutschland – stammt und mit den Standards GMP+ und PEFC ausgezeichnet sind.

Ob Traktor, Feldhäcksler oder Aussaattechnik: Auf der Plattform „BayWa Börse“ finden Kundinnen und Kunden ein breites Angebot an gebrauchten Landmaschinen unterschiedlichster Hersteller. Die Maschinen werden von der BayWa diagnostiziert, repariert und aufbereitet – und können dadurch weitervermarktet werden.

Mit dem Gebrauchtmaschinengeschäft verlängert die BayWa den Produktlebenszyklus der Maschinen und setzt sich somit für mehr Nachhaltigkeit in der Landtechnik ein. Die Maschinen kommen vorwiegend aus dem Vertriebsgebiet –  z. B. kauft eine Kundin oder ein Kunde eine Neumaschine, nimmt die BayWa die alte Maschine dafür auf Wunsch in Zahlung. Dabei beschränkt sich der Markt nicht auf die DACH-Region – die BayWa liefert die gebrauchten Landmaschinen auch weltweit.

In Neuseeland wird eine Bioenergieanlage gebaut, die Lebensmittelabfälle in Energie umwandelt sowie Bio-Dünger und Wärme liefert.

In mehreren Agri-PV-Pilotprojekten in den Niederlanden untersucht die BayWa r.e. gemeinsam mit ihrer Tochtergesellschaft GroenLeven, wie der Einsatz von Solarmodulen mit dem Anbau verschiedener Beerensorten erfolgreich kombiniert werden kann.

Unter den Modulen herrschen sowohl für die Pflanzen gute klimatische Bedingungen als auch Schutz vor extremen Wetterereignissen. Beides wird für den Sonderkulturanbau aufgrund desKlimawandels immer wichtiger. Die Projekte haben gezeigt, dass die Qualität der Früchte verbessert werden kann und Produktionskosten gesenkt werden können.

Zusätzlich werden durch diese Anbauart wichtige Ressourcen geschont, indem die Landnutzungseffizienz gesteigert wird und Plastikabfall und Wasserverbrauch reduziert werden.